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Plantation Lavande

Notre métier

C’est avec une simple faucille, il y a bien longtemps, que mes ancêtres ont commencé à cueillir la Lavande dans les montagnes de Haute Provence.

Et c’est à l’aide de grands sacs, les « bourras », que les hommes ramenaient la récolte jusqu’à la ferme où c’est bien souvent les femmes qui se chargeaient de la distillation dans des alambics traditionnels. J’ai été bercé durant toute mon enfance par les récits de ce travail ancestral et fasciné par la passion de ma famille pour cette plante.

Depuis la fin de la Deuxième guerre Mondiale, la culture s’est modernisée, automatisée et mécanisée, facilitant ainsi le travail de l’homme.

Mais, autre singularité, nous avons conservé les méthodes traditionnelles de récolte qui permettent de conserver les vertus les plus précieuses de la plante. Conscients du cadre exceptionnel dans lequel nous vivons et qui fait d’ailleurs rêver le monde entier, nous agissons au quotidien pour préserver la nature qui nous entoure.

Plantation Lavande
Plantation Lavande

Nos Méthodes

Depuis plusieurs générations, nous cultivons en Provence, sur les champs de notre ferme familiale, dans un environnement sauvage et préservé, et en altitude, au dessus de 600m, toutes les variétés de Lavande selon des procédés traditionnels, dans le respect de la nature et des plantes, afin de vous faire bénéficier de leurs qualités authentiques et originelles.

Nos champs sont tous situés en Provence, sous le climat méditerranéen que la Lavande affectionne, dans la zone de production historique de la Lavande, sur des terrains propices à la plante, et sur lesquels elle peut s’épanouir et donner le meilleur d’elle-même, comme elle le fait naturellement depuis l’antiquité.

La récolte est faite selon des méthodes qui restent traditionnelles et qui préservent les propriétés intrinsèques de la plante, ses bienfaits, ses vertus et son parfum. La tige de Lavande est d’abord coupée. Puis les épis sèchent pendant plusieurs jours à l’air libre, sous le soleil de Provence. Et enfin nous séparons les fleurs des tiges. Nos sachets ne contiennent que la partie la plus noble de la plante : les fleurs.

Nous distillons la Lavande dans des alambics traditionnels, selon un procédé à l’ancienne, qui permet de préserver les propriétés originelles de la plante. Il s’agit comme dans le passé d’alambics à vapeur d’eau traditionnels qui permettent d’extraire une huile essentielle pure, naturelle, sans teneur en eau et sans traces chimiques.

La tige est distillée sèche. Pas de broyage. Pas de distillation de la tige verte.

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